2016-03-20
2022 おせち!
2022-01-02
毎年、自分なりにおせち料理を作るようにしている。
子供達が大人になったとき、「あ!この味懐かしい!お正月思い出す」って思ってもらえるように。
今年のおせちは格別。
だって
わたしのおばあちゃんのお重につめるんだから。
たいしょう15年うまれのおばあちゃんが、嫁入りに持ってきたというお重。
実家で母が大切に飾っていたものを、何年も「欲しい、くれ」と懇願してやっとゆずりうけたお重。
当初は、四方八方が敗れ被れで、お弁当箱としては使える状態じゃなかったものを、通っている金継ぎ教室で先生に教えていただきながら修復し、使える状態にまでもってきた。
まだもっと綺麗に仕上げたい気持ちはあるけれど、ひとまず使えるまで修復できたことに拍手!
これからずっと、我が家のお正月や節目をこのお重が彩ってくれることが楽しみ。
今年のおせちには、なんでかキンパが入れたくなった。
おいしく巻き上げられたけど、義実家へ持参するも、食卓にはその翌日に出されたため、ご飯かっぴかぴ😂
仕込みでこのタッパーの山。
我が家の冷蔵庫は500Lもないサイズなのでもうパンパン!!
食べ盛りの子供達のために、当日揚げ物こさえる。
コストコの豚ヒレ肉をフライに。
このヒレ肉がとってもやわらかくて美味しい!